Montserrat
offre cucina internazionale e ricette caraibiche. Fra le
specialità isolane ci sono i goatwater, il piatto
nazionale, stufato di carne di capra e verdure, e i
mountain chicken, grossi ranocchi.
Nei menù si trovano sempre pesce, frutti di mare,
aragoste, bistecche, verdure e frutti locali. |