Caraibi, isole nella corrente

 
 

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ISOLE SOPRAVENTO: GRENADA

 
 

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STORIA

Dagli schiavi della canna da zucchero al turismo per tutti
 

RISTORANTI

La cucina locale è buona e saporita: pesce e frutti di mare insaporiti dalle spezie isolane, e dolcissima frutta tropicale.
Fra i piatti tipici: oildown, la ricetta nazionale, uno stufato di carne salata, frutto dell' albero del pane, cipolle, carote, sedano, dasheen (una radice locale) e gnocchetti di farina cotti a fuoco lento nel latte di cocco. Pregiato il miele locale.

 

Coconut Beach Restaurant
Grand Anse - Tel. 444.4644
Ottima cucina caraibica di stampo francese e internazionale in una casa creola sulla baia. Specialità aragosta Thermidore e lambi calypso.
Medio/Caro

 
Grenada - Coconut Beach Restaurant

Plantation House
Morne Fendue St. Patrick - Tel. 440.9330

Cucina grenadiana doc nel favoloso decor di una casa del 1908, carica di storia e cimeli.
Medio

 
Grenada - Plantation House
 

Petit Bacaye Cottage Hotel
Petit Bacaye, St. David - Tel. 443.2902
Ristorante resort sulla spiaggia con ricette caraibiche con pesce di giornata fornito dai pescatori del villaggio vicino - Medio

 
Grenada - Petit Bacaye Cottage Hotel
 

The Beach House
Point Salines - Tel. 444.4455
Ristorante di cucina caraibica innovativa, con ispirazione fusion, in ambiente casual sulla spiaggia.
Medio

 
Grenada - The Beach House

The Nutmeg
Carenage st. George' s - Tel. 444.2539
Uno dei posti preferiti dai velisti, molto informale, con aragoste, pesce e specialità creole.
Medio

 
Grenada - The Nutmeg
 

STUDIOAEF

 

 
 
 
 

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