Caraibi, isole nella corrente

 
 

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Cocktails a base di Rum

Cocktail Cuba Libre
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: CUBA LIBRE

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (30%), Coca Cola (65%), Succo di limone (5%), Mezza fetta di limone

Preparare in un bicchiere tumbler con ghiaccio. Ricoprire i cubetti di ghiaccio con succo di limone ed aggiungere il rum (o rhum, che dir si voglia) ambrato, preferibilmente Pampero o Havana 7, e la Coca Cola. Decorare con mezza fetta di limone. Il nome di questa ricetta prende nasce nell'isola di Cuba, da cui proviene

Cocktail Mojito
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: MOJITO

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Soda (60%), Rum (40%), Succo di limone (di mezzo frutto), Zucchero (un cucchiaino), Mezza fetta di limone, Foglia di menta

Preparare in un bicchiere tumbler con alcuni cubetti di ghiaccio. Versare la soda (della propria marca preferita) ed il rum (preferibilmente Duquesne). Aggiungere il succo di limone, lo zucchero e decorare con mezza fetta di limone ed una foglia di menta.

Cocktail Pina Colada
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: PINA COLADA

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (30%), Latte di cocco (20%), Succo di ananas (50%), Ciliegia, Cubetto di ananas


Preparare nel mixing glass versando il rum (bianco), il Latte di cocco, il succo d'ananas ed agitare il tutto. Decorare con una ciliegia e un cubetto d'ananas.

Cocktail  El Dorado
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail  El Dorado

INGREDIENTI - Rum (40%), Advocat (30%), Crema di cacao (30%), Cocco (grattugiato)

Preparare nello shaker, in cui vanno messi 4 o 5 cubetti di ghiaccio: piccola frullatina prima di aggiungere gli ingredienti. Aggiungere dunque Rum, Advocat e crema di cacao. Aggiungere poi due cucchiaini di cocco grattugiato. Conservare in frigo prima di servire per almeno 15 minuti.

Cocktail Bacardi
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail Bacardi

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Succo di limone (30%), Succo di lime (30%), Sciroppo di granatina (10%)


Preparare nello shaker versando il rum (Bacardi Bianco), il succo di limone (o il succo di lime) e lo sciroppo di granatina.
Servire in una coppetta da cocktail.

Cocktail Banana Daiquiri
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail Banana Daiquiri

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Crema di banana (30%), Succo di limone (10%), Succo di lime (10%), Mezza banana

Frullare nel blender aggiungendo, oltre ad una manciata di ghiaccio a scaglie, il rum (bianco), la crema di banana, il succo di limone (o succo di lime) e mezza banana. Versare in un calice da cocktail e decorare con la restante mezza banana. Servire con cannucce corte.

Cocktail Daiquiri
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail  Daiquiri

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (80%), Succo di cedro (20%), Zucchero (mezzo cucchiaino)


Preparare nello shaker con ghiaccio.
Versare il rum (chiaro), il succo di cedro e lo zucchero.
Versare in bicchiere da cocktail freddo con i bordi coperti appena di zucchero.

Cocktail Frozen Daiquiri
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail Frozen Daiquiri

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (60%), Succo di lime (30%), Sciroppo di zucchero (10%)
 
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere gelato. Non è necessaria nessuna decorazione. .

Cocktail Tropicana
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail Tropicana

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Rum (20%), Succo di papaya (40%), Succo di limone (40%)

Preparare nel mixing glass, versando il rum, il sycco di papaya ed il succo di limone nelle quantità indicate. Servire in una coppetta cocktail e decorare con frutta di stagione.

Cocktail Tropical
CARAIBI, ISOLE NELLA CORRENTE: Cocktail Tropical

DRINK - Alcolico
INGREDIENTI - Succo di ananas (70%), Rum (30%), Succo di limone (un cucchiaino)

Preparare nello shaker, versando il succo d'ananas, il rum ed il succo di limone, nelle quantità indicate negli ingredienti. Agitare e servire in un qualsiasi bicchiere da cocktail, aggiungendo del ghiaccio tritato.

 

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